Kwèy pa kwèy ou chocolat à la cardamome

Ingrédient :

-250g de chocolat au lait

-1 pincée généreuse de cardamome

-10cl de liqueur

-1 œuf

-farine complète (poids de l’œuf)

-sucre (poids de l’œuf)

-beurre (poids de l’œuf)

1)      Faire fondre le chocolat avec le beurre au micro-onde 2min environ.

2)      Incorporer la cardamome préalablement pilée très finement dans le chocolat.

3)      Mélanger l'oeuf, la farine, le sucre, ainsi que le beurre afin d’obtenir un mélange homogène.

4)      Faire cuire le mélange au micro-onde 3 min puissance maximum dans le moule que vous  utiliserez pour les chocolats. Vous devez obtenir  un gâteau fin qui se trouvera au cœur des chocolats.
5)      Démouler les gâteaux puis réservez les dans la liqueur au frais jusqu'à ce qu'ils aient absorbés tout le liquide.

6)       Remplissez le moule à chocolat en alternant une couche de chocolat, le gâteau puis pour finir une couche de chocolat.

7)       laisser reposer au réfrigérateur au minimum 2 heures puis démoulez et servez.